Project 03 / 04Alle projecten

Licoli

Pizza uit de houtoven, zonder franjes. Beelden waarin je de korst en de hitte van de oven bijna kunt voelen.

01 — Vraag

Napolitaanse pizzeria in Berchem, gebouwd rond een houtoven.

Tijdens de service: de pizzaiolo, het vuur, de ingrediënten.

Warme, rauwe beelden, van de volle zaal tot de saus.

01 · Pizzaiolo aan de toog

02 · De volle zaal met de oven

Napolitaans, rond een houtoven.Licoli · Generaal Lemanstraat, Berchem

Van dichtbij01 / 04

03 · Pizza op een metalen bord

04 · Detail van de saus met octopus

05 · Kappertjes, olijven en chili

06 · Chef achter het raam

Projectgegevens